2021年,蛋鸡养殖能否翻盘?

发表时间:2021-01-27 08:11作者:品牌传媒部

高价难销 蛋价继续下行

   受鸡蛋货源紧张、饲料成本上涨等因素影响,1月中上旬鸡蛋价格持续上涨。部分地区公共卫生事件出现,鸡蛋出货也略受影响。下游各级批发商、食品企业等因担忧货源供应不稳定,积极备货。终端消费者也积极采购鸡蛋,鸡蛋需求量在短时间内大幅增加,在强劲需求下鸡蛋价格明显上涨。

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   随着鸡蛋价格涨至高位,市场参市风险加大,各级批发商参市心态趋谨,在产地拿货积极性减弱。终端消费环节,受“买涨不买跌”心理影响,消费者大多适量采购鸡蛋。蛋价涨至高点后,消费者购买量减少,市场走货速度放缓。除此之外,春节将至,各大中院校及中小学陆续放假,学校食堂采购量减少,也在一定程度上影响市场销量。1月第3周卓创资讯对全国五个城市代表市场进行数据监测显示,总计鸡蛋销量为6619.70吨,环比跌幅8.49%。

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   目前产销区行情均不乐观,产区大多有余货,下游市场库存压力也较大。1月第3周生产、流通环节库存增加,全国生产环节周度平均库存有1.44天,环比增加9.92%,局部地区略多。全国流通环节周度平均库存有1.01天,环比增18.82%。

   市场行情不温不火,各环节参市心态均较为谨慎,预计近几日鸡蛋价格下滑风险仍存,预计空间或在0.30元/斤左右,建议顺势出货,维持低库存。食品厂春节备货已经进入收尾阶段,对市场支撑有限。

   后期主要靠终端消费需求带动,务工人员陆续返乡,产地需求由外销转为内销,部分产地内销对市场或有所带动,蛋价存低位反弹可能,但空间有限。

2021年1月蛋鸡养殖形势尚可,

牛年能否翻盘?

整体来看,2021年1月饲料成本依旧是居高难降,生猪及肉鸡价格上涨则对淘鸡及鸡蛋价格起提振作用,但蛋鸡养殖预期转盈的主要原因则是鸡蛋、淘鸡价格相比2020年要高一些。
对于2021年疫情风险仍然是当下最重要的风险之一。中长期来看,随着疫苗注射的大规模展开,预计2021年下半年之后,我们所面临的疫情风险有望进一步下滑,餐饮和娱乐消费有较大恢复空间。
2019年大量补栏叠加2020年新冠疫情影响,鸡蛋价格持续低迷,但是饲料价格却不断上涨,养殖企业今年大部分时间处于亏损状态,导致企业养殖热情大减,补栏积极性不高,蛋鸡存栏量最近几个月持续下降,鸡蛋基本面逐步改善。
参考最近几个月的补栏和存栏情况,预计2021年上半年在产蛋鸡存栏将继续下降,而下半年的情况变数较大,但是总的情况来看,供应端的压力较2020年都是大幅减少的。
而消费端,随着我国疫情的有效防控,2021年疫情对需求市场的影响将不明显,消费将逐步恢复。但是2021年预计猪肉价格将持续下降,鸡蛋替代性消费量也将逐渐下降,肉鸡价格预计也难有起色,肉鸡替代也较弱,鸡蛋的整体需求相对平淡。
综上,对于未来一年的鸡蛋价格预计也将恢复至往年的常态,基本上呈现旺季强,淡季弱的趋势。
所以现在家里有青年鸡的,一定不能忽视育成鸡饲养,认为育成鸡阶段体重、均匀度不够,在开产前赶上就行是错误的。
如果该阶段饲料营养水平低,会造成骨骼发育不良,产蛋期易出现脱肛、蛋重小,死亡率高等现象。
现在养好青年鸡,2021年开产上高峰可能正好赶上蛋价大反弹,还能把2020年的亏损弥补回来,如果不做好青年鸡的饲养,可能蛋价好了,蛋成上不去,那时候真是后悔晚已!


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