植物基“人造肉”为何成健康新宠？

发表时间：2021-11-30 16:02作者：文化与品牌传媒部

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导读


为满足人们对美好生活的向往，食品行业发展形势逐渐呈现多元化趋势，“健康”理念逐渐超过风味成为新品类的核心词。

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从“强营养”到“均衡营养”


随着国人对营养的诉求逐渐从“强营养”转变为“均衡营养”，国内植物基产业正在快速起步，植物肉、植物奶等新生食品异军突起，健康食品也应运而生，并将作为未来人类饮食替代蛋白的新能源，走进百姓的日常餐桌。

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//自主研发，安全放心
自主

徽记食品结合自身对中国传统豆制品的理解和精耕，在新希望集团和草根知本集团的支持下，布局植物基植物肉赛道，倡导质量安全、创新产品、可持续的生活方式。
11月28日上午，四川植得期待生物科技公司在企业自有生产研发工厂成功举办植物肉项目开工仪式暨产品品鉴会。

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//健康新选择，植得期待
自主

希望以植得期待为代表的中小企业能蓬勃发展，为百姓生活和国家乡村振兴发展贡献一份力量。

相信在不久的将来，植物基产业会实现跨越式发展，成为健康食品新选择。

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（资料来源：新希望集团，期待更多食品企业能够自主研发健康新产品，为国民造福）

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编辑|文化与品牌传媒部   董彩圆

审核|文化与品牌传媒部   李   虹

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